L’Almandin, le restaurant de L'Île de la Lagune, est l’endroit rêvé pour un moment prestige, un événement exceptionnel ou une fête entre amis. Une grande terrasse, un accès direct au jardin et à la plage privée, une vue sur la lagune, voilà pour le cadre. Côté fourneaux, Frédéric Bacquié, amoureux et défenseur du terroir, propose une cuisine précise, délicate et respectueuse des produits, des saveurs et de la géographie. L’occasion de redécouvrir toute la richesse du patrimoine culinaire méditerranéen autour d’un buffet cocktail ou d’un repas gastronomique.
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Le restaurant de l’hôtel Les Flamants Roses offre un moment de « dégustation panoramique ». En salle ou sur la terrasse, le ciel bleu et la Méditerranée occupent l’horizon. Le chef, Sylvain Marsault, et son équipe ont le goût pour une cuisine fraîcheur typiquement sud et l’habitude d’accueillir des groupes : buffets, cocktails, repas en plusieurs services, dans les jardins pour des réceptions ou des soirées de gala, au restaurant pour des repas d’affaire ou des moments gourmands en famille, toutes les configurations sont possibles. Écoutons juste vos envies.
Le chef des Ganivelles (le restaurant de l’hôtel Les Bulles de Mer), utilise des techniques culinaires innovantes et des ingrédients inattendus et toujours naturels, convenant parfaitement à la philosophie de l’établissement. Le résultat, toujours étonnant, mélange saveurs et gourmandise à une approche bien-être, saine et légère. Les plats du chef réservent des surprises pour des pauses dégustations uniques. Les volumes et espaces de vie du restaurant Les Ganivelle permettent d’accueillir des groupes de toute taille (grande salle, terrasse et bord de piscine…) avec le maximum de confort.
Réputé depuis sa création pour ses buffets généreux et son ambiance détendue et chaleureuse, le restaurant Le Lido accueille les groupes d’amis et les familles pour tous les événements à partager : repas de mariage, de baptême, anniversaires, fêtes… Dans la salle ou autour de la piscine — et à quelques pas de la mer Méditerranée — le chef Romain Thiebaud propose des formules buffets ou repas servi à table, au choix des convives, en gardant toujours en tête la philosophie de la maison de Pascale et Étienne Lormand : faire plaisir et offrir de vrais bons moments de vie.
Situé au cœur du Saint-Cyprien Golf Resort, dans un océan de verdure, coupé de l’agitation de la station, le restaurant La Table du Golf accueille les amateurs de bonnes choses autour d’une carte « tradition française », dans une ambiance bistrot. Julien Boy, tout en simplicité gourmande, mitonne de « bons petits plats » et propose une « plancha du jour ». L’endroit rêvé pour se retrouver et profiter de cette tranquillité verdoyante entre mais ou entre collègues.
Pour un maximum d’efficacité et ne pas perdre de temps sans jamais sacrifier le goût et les saveurs, Les Halles Solanid, le restaurant bien-être de l’hôtel Port-Marine à Sète, propose des plats frais et savoureux à déguster sur place ou directement en salle de travail. Chaque recette, élaborée par un chef et un nutritionniste, respecte une charte « Alimentation santé ». Parce qu’il n’est pas nécessaire de manger triste pour manger bien.
